Pizza in Movimento
di Palermo Massimo
C.F. : PLRMSM67D11H501E
P.IVA :10958961004
Cellulare/Whatsapp:
+39 349 612 56 57
Il nostro Lievito
Lievito essiccato di pasta madre di frumento essiccata
La nostra Farina
farina di tipo 1 con germe di grano
farina di semola rimacinata
farina di semola
farina tipo "0"
Il nostro Miglioratore
Malto d’orzo in polvere o liquido . Il Malto d’orzo è un miglioratore per panificazione ricco di zuccheri complessi e di enzimi che favoriscono l’attività di lievitazione riducendo le problematiche legate ai mesi più freddi. Rende la superficie del pane dorata e croccante, inoltre migliora il gusto e rende pizze e pani più saporiti.
La nostra Acqua
L'acqua che usiamo
e' imbottigliata
Il nostro Sale
Sale integrale
Il nostro pomodoro
Pomodoro pelati
Il nostro Olio
L'olio da noi usato e' sempre un olio extra vergine di oliva
Ci piace Lavorare Bene
e di Qualita'...
...il segreto del nostro
Successo.
Attenzione, qualità e freschezza senza compromessi
Per noi ogni dettaglio conta. La qualità del servizio non riguarda soltanto la pizza, ma anche la cura e l’attenzione con cui gestiamo ogni ingrediente durante il tuo evento.
Per offrire ai nostri clienti un’esperienza impeccabile, i prodotti utilizzati durante la serata vengono organizzati e preparati con la massima attenzione, privilegiando soluzioni che garantiscono ordine, freschezza e una gestione accurata degli alimenti.
Ogni ingrediente è dedicato esclusivamente al tuo evento, per assicurare la migliore qualità possibile durante tutta la serata e offrire ai tuoi ospiti un servizio curato nei minimi dettagli.
Dal 2013 portiamo nelle vostre case non solo un’ottima pizza, ma un’esperienza fatta di qualità, passione e professionalità.
✦ Perché l’eccellenza nasce dall’attenzione ai dettagli.
🍕 Impasto Artigianale
🌾 Mix di farine selezionate
- Farina semintegrale Tipo 1
- Farina di semola rimacinata
- Farina di semola
- Farina Tipo 0
🍞 Lievitazione & ingredienti speciali
- Lievito madre essiccato
- Malto d’orzo
💧 Ingredienti essenziali
- Acqua in bottiglia
- Olio extravergine d’oliva
- Sale integrale
⚠️ Allergeni presenti nell’impasto
🌾 Glutine
🧀 Ingredienti per la Farcitura
🍅 Base e latticini
- Pomodori pelati
- Mozzarella vaccina
- Mozzarella di bufala
- Basilico fresco
🌿 Condimenti & aromi
- Olio extravergine d’oliva
- Sale rosa dell’Himalaya
- Rosmarino
- Origano
- Zucchero
🥬 Verdure
- Funghi champignon
- Peperoni*
- Melanzane*
- Zucchine*
- Rucola
- Carciofini sott’olio
- Cicoria*
- Broccoletti*
- Spinaci*
- Misto funghi bosco*
🥩 Salumi & proteine
- Salame
- Mortadella
- Prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- Bresaola
- Speck
- Salsiccia
- Uova
🫒 Extra
- Olive
- Capperi sotto sale
- Patatine*
⚠️ Allergeni presenti 🥚 Uova
🥜 Frutta a guscio
🧀 Latticini
🌾 Glutine
🫘 Soia
🥜 Olio di arachidi
❄️ Gli ingredienti contrassegnati con (*) sono stati sottoposti a processo di congelamento o surgelazione all’origine, nel rispetto delle normative vigenti.*
