Pizza in Movimento
di Palermo Massimo
Via della pinete 153/A -Lido dei Pini
00040 Ardea (Rm)
C.F. : PLRMSM67D11H501E - P.IVA :10958961004
Cellulare/Whatsapp:
+39 349 612 56 57
Il Pizzaiolo a Domicilio
Preparati a rendere la tua serata un'esperienza unica.
Il nostro Lievito
Lievito essiccato di pasta madre di frumento essiccata
La nostra Farina
farina di tipo 1 con germe di grano
farina di semola rimacinata
farina di semola
farina tipo "0"
Il nostro Miglioratore
Malto d’orzo in polvere o liquido . Il Malto d’orzo è un miglioratore per panificazione ricco di zuccheri complessi e di enzimi che favoriscono l’attività di lievitazione riducendo le problematiche legate ai mesi più freddi. Rende la superficie del pane dorata e croccante, inoltre migliora il gusto e rende pizze e pani più saporiti.
Il nostro Olio
L'olio da noi usato e' sempre un olio extra vergine di oliva
La nostra Acqua
L'acqua che usiamo
e' imbottigliata
Il nostro Sale
Sale rosa Himalaya o integrale
Il nostro pomodoro
Pomodoro pelati
Ci piace Lavorare Bene
e di Qualita'...
...il segreto del nostro
Successo.
La qualità prima di tutto
Impasto :
Farina semintegrale di tipo1
Farina di semola rimacinata
Farina di semola
Farina tipo “0”
Lievito madre essiccato
Malto d’orzo
Acqua in bottiglia
Olio extravergine
sale rosa Himalaya , o integrale
Allergeni presenti: glutine
Prodotti usati per farcire :
pomodoro pelati, -mozzarella vaccina-mozzarella di bufala-basilico
olio extravergine -sale rosa dell’himalaya -funghi champignon-peperoni*-melanzane*-zucchine*-rucola-carciofini sott’olio-zucchero-salame-mortadella-prosciutto cotto-patatine*-basilico-rosmarino-origano-capperi sotto sale
prosciutto crudo-bresaola-speeck-salsiccia-uova-olive-capperi sottosale-misto funghi bosco*-cicoria*-broccoletti*spinaci*
Allergeni presenti: uova-frutta a guscio-latticini-glutine-soia-olio arachidi
Contrassegnati con asterisco *: prodotti congelati/surgelati