Pizza in Movimento
di Palermo Massimo
Via della pinete 153/A -Lido dei Pini
00040 Ardea (Rm)
C.F. : PLRMSM67D11H501E - P.IVA :10958961004
Cellulare/Whatsapp:
+39 349 612 56 57
Il Pizzaiolo a Domicilio
Preparati a rendere la tua serata un'esperienza unica.
Il nostro Lievito
Lievito essiccato di pasta madre di frumento essiccata
La nostra Farina
farina di tipo 1 con germe di grano
farina di semola rimacinata
farina di semola
farina tipo "0"
Il nostro Miglioratore
Malto d’orzo in polvere o liquido . Il Malto d’orzo è un miglioratore per panificazione ricco di zuccheri complessi e di enzimi che favoriscono l’attività di lievitazione riducendo le problematiche legate ai mesi più freddi. Rende la superficie del pane dorata e croccante, inoltre migliora il gusto e rende pizze e pani più saporiti.
La nostra Acqua
L'acqua che usiamo
e' imbottigliata
Il nostro Sale
Sale rosa Himalaya o integrale
Il nostro pomodoro
Pomodoro pelati
Il nostro Olio
L'olio da noi usato e' sempre un olio extra vergine di oliva
Ci piace Lavorare Bene
e di Qualita'...
...il segreto del nostro
Successo.
La qualità prima di tutto
Impasto :
Farina semintegrale di tipo1
Farina di semola rimacinata
Farina di semola
Farina tipo “0”
Lievito madre essiccato
Malto d’orzo
Acqua in bottiglia
Olio extravergine
sale rosa Himalaya , o integrale
Allergeni presenti: glutine
Prodotti usati per farcire :
pomodoro pelati, -mozzarella vaccina-mozzarella di bufala-basilico
olio extravergine -sale rosa dell’himalaya -funghi champignon-peperoni*-melanzane*-zucchine*-rucola-carciofini sott’olio-zucchero-salame-mortadella-prosciutto cotto-patatine*-basilico-rosmarino-origano-capperi sotto sale
prosciutto crudo-bresaola-speeck-salsiccia-uova-olive-capperi sottosale-misto funghi bosco*-cicoria*-broccoletti*spinaci*
Allergeni presenti: uova-frutta a guscio-latticini-glutine-soia-olio arachidi
Contrassegnati con asterisco *: prodotti congelati/surgelati